Ta penina, pridelana po 'charmat metodi', ima iskrivo svetlo zeleno barvo. Vonj izraža vonjave citrusov, sušenega cvetja s prepletom kvasnih tonov in kruhove skorje. Penina slastnega okusa, ki ji fini mehurčki poudarijo svežino in pitnost. Penina za vsakodnevno osvežitev ob hrani ali sama. Sorta: rebula, malvazija in laški rizling.