LANDMANN žar na oglje Ceramic 11501 velja za enega najučinkovitejših načinov pečenja na žaru v tako imenovnem lončenem / keramičnem žaru, ki izjemno dobro ohranjajo temperaturo.

• Žar za počasno kuhanje.
• 4 kolesa za enostavno premikanje.
• Priprava za 16 oseb.

Big Landmann je najsodobnejša keramična pečica z žarom z neverjetno toplotno izolacijo. Prednost keramičnih žarov je, da lahko reguliramo temperaturo, zato so primerni za pečenje vseh vrst mesa, zelenjave, pic, kruha... V njih lahko pečemo tudi celega piščanca ali purana. Meso ostane sočno in mehko, zunaj pa dobi hrustljavo skorjico. Jedi so obogatene z aromo žara. Ta vrsta žara ima izjemno izolacijo in zadrževanje toplote, kar pomeni, da je potrebno manj zraka in oglja. V žaru se zadržuje vlaga, kar daje sočen rezultat. Odličen žar za počasno kuhanje. Visokokakovostno tesnilo iz klobučevine zagotavlja tesno tesnjenje, zaradi česar je popolno za prekajevanje. Dimne sekance, koščke ali majhne koščke lesa položimo na oglje in ustvarimo dim. Na pokrovu je ventil iz litega železa in integriran termometer. Voziček z dvema stranskima mizicama na 4 kolesih z zaklepanjem. Big Landmann se lahko uporablja za neposredno peko na žaru, kjer se hrana kuha neposredno nad žerjavico, pa tudi za indirektno peko na žaru. Voziček je vključen v ta model. Žar je primeren za domačo uporabo, na njem pa boste naenkrat lahko pripravili za 16 oseb.
Višina žara je 125 cm, dodatno ima 4 kolesa za enostavnejše premikanje, saj je teža žara kar 132 kg.